おひたし作るの、面倒ですよね。 ただ野菜をゆでるだけの料理なのですが、 ゆでる前に野菜を洗うのが面倒です。 小松菜やほうれん草の根元には小さな砂や泥がいっぱい。 ・ゆでる前にたっぷりの水に浸しておく ・一株づつ、根元に十字の切り込みを入れておく…

小松菜とお餅が食べられる 朝ご飯にぴったりのレシピです。 ほうれん草で作ってもいいですね。 １ お餅を焼きます ２ 小松菜をゆでて 一口大に切ります ３ お椀に しょうゆ・みりん（だいたい小さじ２くらいずつ） 練りゴマ （大さじ２くらい どば～っと） …

ほうれん草嫌いが、あっという間に完食しました。 ほうれん草を柔らかめにゆでて、根元は切り落とす おにぎり用ののりに、 細切りにしたチーズとほうれん草を 並べて のり巻きにします 「巻きす」はあれば便利ですが、 ミヤコは手で作ります。 のりが落ち着…