３０分でできる ずぼらリンゴジャム

簡単リンゴジャムのレシピです。

腐りかけのリンゴでOK

長期保存しないなら、砂糖控えめのジャムが簡単に作れます。

めんどうな瓶の消毒がいらないので、簡単でやけどの心配もありません。

　　　

１　リンゴを切る　（１０分）

　　　サラダに入っていても大丈夫なくらいのサイズに切ります

　　　今回はリンゴ３つで６００ｇでした。

２　鍋に入れて砂糖を加える　

　　　目分量です。今回は１００ｇ入れました。

　（時間に余裕があれば３０分くらいおいておくと、

　　３の火加減がいきなり強火にできます）

３　弱火にかける　少し水が出てきたら中～強火で２０分

　　　とにかく焦がさないように熱を加えるだけ。

４　味見をして、好みの甘さに仕上げます。　できあがり！

　　ペクチンがあれば加えると、さらにジャムっぽくなります。

　　（とろみがつきます）

　　耐熱コップやティーポットに入れて、冷蔵庫で保存。早めに食べましょう。

　　パンに塗ってよし

　　ヨーグルトに入れてよし

　　あたためてアイスに添えてよし

　　　おいしいですよ～～。

　火にかける前はこんな感じ